Έχοντας επευφημηθεί για τις γεμάτες ενεργητικότητα και έμπνευση ερμηνείες του, ο κλαρινετίστας Γιώργος Γεωργίου έχει ξεχωρίσει τόσο στο κλασικό όσο και στο σύγχρονο ρεπερτόριο. Έχοντας δώσει συναυλίες και ρεσιτάλ σε Ευρώπη, Μέση Ανατολή και ΗΠΑ, ο Γεωργίου έχει συνεργαστεί με διεθνούς φήμης μουσικούς και σύνολα μουσικής, μεταξύ άλλων, με τον θρυλικό τσελίστα Rohan de Saram, το Κουαρτέτο Εγχόρδων Apple Hill, το Κουαρτέτο Prazak, το Κουαρτέτο Εγχόρδων Chilingirian, την Ορχήστρα Commandaria, την ορχήστρα Moscow Virtuosi (ως σολίστ). Το πάθος του για την εξερεύνηση νέου ρεπερτορίου για το κλαρινέτο οδήγησε τον Γεωργίου σε συνεργασίες με ορισμένους από τους σημαντικότερους Κύπριους και ξένους συνθέτες, ενώ ερμήνευσε πολλά έργα σε πρώτη παγκόσμια εκτέλεση, αρκετά από τα οποία είναι αφιερωμένα σε αυτόν. Είναι μέλος των Lyrical Noise Ensemble, Quintus Ensemble, Chronos Contemporary Music Ensemble και Patsiaoura Ensemble. Ο πρώτος του ψηφιακός δίσκος με έργα Κυπρίων συνθετών για σόλο κλαρινέτο κυκλοφόρησε το 2023, ενώ το επόμενο άλμπουμ του με μουσική δωματίου από Κύπριους Συνθέτες αναμένεται να κυκλοφορήσει μέσα στο 2026.